لسان عصفور دايت سالي فؤاد

لسان العصفور من الأكلات اللي ممكن تكون جزء مهم من الدايت لما تتحضر بطريقة صحية، وده اللي بتقدمه الشيف سالي فؤاد بوصفات مميزة تناسب الرجيم وتضمن الاستمتاع بطعم شهي وسعرات حرارية قليلة. في الموضوع ده هنتكلم عن طريقة عمل شوربة لسان العصفور دايت وسلطة لسان عصفور، ونشرح فوائد لسان العصفور للأطفال والكبار، وازاي يكون جزء من الرجيم بدون زيادة في الوزن. كمان هنوضح السعرات الحرارية في لسان العصفور قبل الطبخ وأهم فوائده وأضراره للقولون والرجل.

شوربة لسان عصفور

مقادير شوربة لسان العصفور دايت سالي فؤاد

• 1/3 كوب لسان عصفور (حوالي 50 جرام).
• 1/2 كوب صلصة طماطم (125 مل).
• 1 بصلة مفرومة ناعم (حجم متوسط).
• 1 ملعقة كبيرة زيت (حوالي 15 مل).
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• 1 كوب ذرة حلوة (حوالي 150 جرام).
• 1 علبة فاصوليا حمراء (حوالي 400 جرام).
• 1 لتر مرقة خالية الدسم (1000 مل).
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة تحضير شوربة لسان العصفور دايت سالي فؤاد

1. في حلة على النار، اضيفي الزيت وسخنيه.
2. قومي بتحمير لسان العصفور مع التقليب المستمر لحد ما ياخد لون ذهبي.
3. اضيفي البصل والثوم وقلبيهم شوية لحد ما البصل يبقى طري.
4. ضيفي صلصة الطماطم مع التقليب، وبعدها اضيفي المرقة.
5. اضيفي الذرة والفاصوليا مع ملح وفلفل حسب الذوق، ووتترك الشوربة على النار لحد ما لسان العصفور ينضج.
6. قبل التقديم مباشرة، اضيفي عصير الليمون.

ملحوظة مهمة:

• لو بتحس بالجوع بسرعة بعد أكل الشوربة، ممكن تضيفي المشروم بديل للذرة.
• 100 جرام لسان عصفور كم سعرة حرارية؟ تقريبًا يحتوي على حوالي 360 سعرة حرارية، لكن في الشوربة الكمية أقل، وبالتالي السعرات أقل.

إقرأ أيضا:

› طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص

› طريقة عمل طاجن لسان عصفور للشيف فاطمة ابو حاتي

› طريقة عمل اللحمة المسلوقة للشيف حسن

طريقة عمل سلطة لسان عصفور دايت للشيف سالي فؤاد

سلطة لسان العصفور دايت وصفة خفيفة وصحية من الشيف سالي فؤاد، تجمع بين المكونات الطازجة مثل الخرشوف، الخيار، والطماطم مع لسان العصفور المسلوق وزيت الزيتون. مثالية للرجيم لأنها غنية بالألياف والفيتامينات، وقليلة السعرات الحرارية، ما يجعلها وجبة مشبعة ومناسبة للحفاظ على الوزن.

لسان عصفور دايت سالي فؤاد

مقادير سلطة لسان عصفور دايت

• 1 كوب لسان عصفور مسلوق (حوالي 150 جرام).
• 1 كوب خرشوف مقطع مكعبات (حوالي 200 جرام).
• 1 حبة طماطم مفرومة ناعم.
• 1 خيار مقطع صغير.
• 1/4 كوب زيت زيتون (50 مل).
• 1 بصلة مفرومة ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
• 1 كوب جبنة فيتا يوناني مكعبات (حوالي 150 جرام).
• 1 كوب زيتون (حوالي 100 جرام).

طريقة تحضير سلطة لسان عصفور دايت

1. في وعاء، اخلطي البصل، زيت الزيتون، عصير الليمون، وملح وفلفل.
2. اضيفي لسان العصفور المسلوق، وقلبيه مع الخليط الأساسي.
3. قبل التقديم، اضيفي الطماطم، الخيار، الخرشوف، البقدونس والزيتون، وقلبي الخليط كويس.
4. ضعي السلطة في طبق التقديم، وزينيها بقطع جبنة الفيتا وبعض شرائح الزيتون.

نصائح لتحضير لسان العصفور للدايت

• استخدمي ربع كوب زيت زيتون فقط لعمل السلطة والشوربة.
• دايمًا اختاري المكونات الطازة زي الخضروات.
• جربي إضافات جديدة زي المشروم أو الخضروات الورقية.
• قللي الكمية لو بتعملي وجبة رجيم أو صحي.

نصائح للدايت

• قللي كمية لسان العصفور والزيتون لخفض السعرات الحرارية، وزودي الطماطم والخيار.
• لو عندك مشاكل في القولون، يفضل تنضيف الطماطم والخيار من القشر والبذور قبل التقطيع.

فوائد لسان العصفور وأهميته للدايت

لسان العصفور أكلة مميزة بسبب قوامها وطعمها، وهو مصدر جيد للطاقة لما يتعمل بطريقة صحية. فوائد شوربة لسان العصفور إنها خفيفة وسهلة الهضم، وفوائد لسان العصفور للأطفال إنه بيساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي. أما للقولون، ففوائد لسان العصفور للقولون إنه مناسب لما يكون مطبوخ بدون دهون أو توابل ثقيلة.

لكن، البعض بيسأل: هل شوربة لسان العصفور تزيد الوزن؟ الإجابة بتعتمد على طريقة تحضيره، لو استخدمنا كميات قليلة من الزيت مع خضروات وشوربة خالية الدسم، هيبقى مناسب للدايت بدون تأثير سلبي على الوزن.

فوائد لسان العصفور للرجل

• يحتوي على عناصر غذائية بتدعم النشاط والطاقة.
• يعتبر إضافة خفيفة وصحية للرجيم أو الدايت.

فوائد شوربة لسان العصفور للدايت

• غنية بالألياف لو أضيفت الخضروات زي الكوسة والجزر.
• قليلة الدهون لو استخدمت مرقة خالية الدسم.

أضرار لسان العصفور

• استخدامه بكميات كبيرة مع إضافات دسمة ممكن يسبب زيادة الوزن.
• البعض ممكن يعاني من حساسية تجاه المكونات الإضافية زي الزيت أو الجبنة.

الخاتمة

تحضير لسان العصفور بطريقة صحية زي وصفات الشيف سالي فؤاد بيضمن وجبة خفيفة ومغذية. سواء في الشوربة أو السلطة، تقدري تتحكمي في المكونات عشان تناسب الدايت وتقللي من السعرات الحرارية. فوائد شوربة لسان العصفور متعددة، وهي خيار ممتاز لإنقاص الوزن لو التزمت بالطريقة الصحيحة للتحضير.